Introduzione e consumo di alimenti ad uso collettivo nella Scuola primaria e nella Scuola dell’Infanzia.

L’alimentazione nella scuola implica il richiamo di temi connessi alla salute e alla sicurezza.  La distribuzione e il consumo collettivo di alimenti all’interno delle classi richiama alcune problematiche, tra le quali:

• il forte aumento di casi di bambini allergici o intolleranti a sostanze presenti negli alimenti;
• la difficoltà di garantire sicurezza e salubrità di alimenti prodotti in ambienti casalinghi;
• la difficoltà oggettiva di diversificare nella classe la distribuzione di alimenti (anche di provenienza certa) in base alle allergie e/o intolleranze di ciascun

Pur riconoscendo il valore educativo dei momenti di festa associati al consumo di cibo “insieme”, tuttavia l’introduzione nelle classi di alimenti, incluse le caramelle, comporta per gli alunni pericoli difficilmente gestibili e, per la scuola stessa, il rischio di incappare in sanzioni secondo le recenti normative alimentari.

Pertanto, dalla considerazione che è indispensabile tutelare sia i minori sia gli insegnanti,

IL DIRIGENTE SCOLASTICO

DISPONE

che non è consentito festeggiare nella scuola, in orario scolastico, compleanni e ricorrenze che comportino consumo da parte degli alunni di alimenti prodotti artigianalmente da genitori o esercenti attività commerciali, ma esclusivamente prodotti confezionati in monoporzione muniti di etichetta e che non contengono sostanze note come allergizzanti per i bambini a cui sono proposte.

L’insegnante, autorizzando la consumazione di alimenti e bevande in classe, in orario scolastico, quando i bambini sono affidati alla scuola, si rende automaticamente responsabile in termini di vigilanza sui danni e i pericoli che questi possono causare all’alunno, pertanto è vietato introdurre cibi nella scuola che non siano prodotti confezionati con etichetta a norma, che evidenzi la data di scadenza, gli ingredienti, la responsabilità legale della produzione.

Le famiglie di tutti gli alunni della Scuola primaria e della Scuola dell’Infanzia dell’I.C. “Frosinone 3” dovranno produrre il Modulo autorizzazione al consumo di alimenti in orario scolastico, in occasione di momenti conviviali, legati a ricorrenze, presente sul sito dell’Istituto nella sezione Modulistica› Modulistica per le famiglie e allegato alla presente, debitamente compilato e firmato. Tale modulo andrà consegnato al coordinatore di classe entro il 23 settembre 2024.